吃东西其实有很多讲究，譬如吃的时机不对，就有可能惹出“毛病”。日常生活中，如果还没到吃饭前就已经肚子饿，人们总想找些食物“垫下”肚子。但消化内科医师表示，并不是说有食物都适合空腹时食用，尤其是以下三款，极有可能会诱发胃结石!

　　空腹吃柿子

　　中秋快要到，又是吃柿子的时候，但你可支持柿子不可以空腹食用?这是因为柿子里有鞣酸，它与胃酸作用以后会凝结成团块。这种结石常常是以块状为核心，随着胃的蠕动，别的东西会继续附着上去，形成的块状结石会越来越大。最终导致结石压迫胃组织，会产生恶心、呕吐等症状。如果时间长了，结石下方还会形成胃溃疡糜烂组织。

　　空腹吃西红柿(番茄)

　　西红柿中同样含有较多的鞣酸及果胶，空腹食用，会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大，之后会愈积愈大。如果胃结石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。

　　另外，西红柿中的鞣酸绝大多数集中在皮上，即使西红柿脱涩时，也不可能将其中的鞣酸全部脱尽，因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与西红柿的进食量、胃酸分泌量和胃蠕动等因素有关，因此相比偶尔吃一点的人，那些经常带皮生吃，且常空腹吃的人，得胃结石的几率要远远高于其他人。

　　空腹吃山楂

　　山楂中含有鞣酸，在胃内与胃酸混合，生成不溶于水的沉淀物，沉淀物与果胶、食物残渣等混合在一起而形成团状凝块发生结石，空腹、酒后进食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃结石。

　　结石可引起胃溃疡、胃出血，严重的可致胃穿孔及腹膜炎，结石进入肠道还可能引发肠梗阻。食用山楂不可过量，偶尔吃二三个较为合适，不可空腹或酒后食用，胃炎、胃溃疡、食管炎等患者也不宜食用。

　　除了上述的三样常见食物，以后凡是含有鞣酸的食物，应该尽量避免空腹进食。最好先吃了其他食物，中和一部分胃酸，形成胃结石的风险才会降低。此外，如果是胃蠕动比较慢的人群，如老年人、小孩子等，尽量少吃这些易产生胃结石的食物。